L’ORDRE DE SERVICE

La tradition veut que l’on serve les vins blancs avant les vins rouges, et les vins jeunes avant les vins vieux.

On peut aussi revenir en fin de repas, pour le fromage, sur un vin blanc.

Il peut être également judicieux de déguster un vin vieux subtil et délicat avant un vin jeune fruité, puissant et dense. N’hésitez pas à nous demander conseil lors de l’achat de votre vin.

D’une manière générale, on débutera le repas par les vins vifs et frais, pour ensuite monter en puissance. Les vins liquoreux et les vins mutés (Maury, Porto,…) sont souvent parfaits sur les fromages et les desserts.

Aux Vins De France

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UBY n° 3

Côtes de Gascogne

Domaine Uby

6,00 € Ref : PR47

Essentielle

IGP Méditerranée

Domaine des Masques

2020

10,80 € Ref : PR252

Laurent Cognard

Laurent Cognard

Montagny 1er Cru

Les Bassets

2023

33,50 € Ref : PR294

Syrah Tête de Cuvée

Syrah Tête de Cuvée

Côtes de Gascogne

Domaine du Mage

2019

13,40 € Ref : PR196

Domaine Jean Pascal

Domaine Jean Pascal

Puligny Montrachet

2018

65,00 € Ref : PR302

Domaine de Thalabert

Domaine de Thalabert

Crozes Hermitage

Paul Jaboulet Aîné

2016

35,30 € Ref : PR100

Château Peyros

Madiran

Vieilles Vignes

2015

29,20 € Ref : PR375

Domaine Clément

Domaine Clément

Menetou Salon

La Dame de Châtenoy

2023

16,90 € Ref : PR264

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Aux Vins de france

>118, rue Mulsant - 42300 Roanne

E-Mail : vins-de-france@orange.fr

Tel : 04 77 71 16 63

Jours d'ouvertures

Du mardi au samedi : 9h - 12h15 / 15h - 19h30

Dimanche : 10h - 12h15

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