L’ORDRE DE SERVICE

La tradition veut que l’on serve les vins blancs avant les vins rouges, et les vins jeunes avant les vins vieux.

On peut aussi revenir en fin de repas, pour le fromage, sur un vin blanc.

Il peut être également judicieux de déguster un vin vieux subtil et délicat avant un vin jeune fruité, puissant et dense. N’hésitez pas à nous demander conseil lors de l’achat de votre vin.

D’une manière générale, on débutera le repas par les vins vifs et frais, pour ensuite monter en puissance. Les vins liquoreux et les vins mutés (Maury, Porto,…) sont souvent parfaits sur les fromages et les desserts.

Aux Vins De France

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Domaine de Thalabert

Domaine de Thalabert

Crozes Hermitage

Paul Jaboulet Aîné

2016

35,30 € Ref : PR100

Jeeper Grand Assemblage

Jeeper Grand Assemblage

Champagne

43,00 € Ref : PR17

Château Talbot

Saint Julien

Connétable de Talbot

2018

45,20 € Ref : PR177

Agrapart 7 Crus Brut

Agrapart 7 Crus Brut

Champagne

48,00 € Ref : PR12

Parallèle 45 bio

Parallèle 45 bio

Côtes du Rhône

Paul Jaboulet Aîné

2019

9,40 € Ref : PR80

Château Peyros

Madiran

Vieilles Vignes

2015

13,40 € Ref : PR198

Essentielle

IGP Méditerranée

Domaine des Masques

2020

10,80 € Ref : PR252

Domaine Stoffel

Domaine Stoffel

Pinot blanc d'Alsace

2018

9,00 € Ref : PR245

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Aux Vins de france

>118, rue Mulsant - 42300 Roanne

E-Mail : vins-de-france@orange.fr

Tel : 04 77 71 16 63

Jours d'ouvertures

Du mardi au samedi : 9h - 12h15 / 15h - 19h30

Dimanche : 10h - 12h15

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